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El tradicional Día de las Sopas Perotas de Álora celebra este sábado su X edición

Redacción | 03-10-2013 | Compartir  facebook   twitter   enviar a un amigo  

El municipio de Álora recupera este sábado, 5 de octubre, la celebración de su tradicional Día de las Sopas Perotas, que cumple su edición número diez tras la obligada suspensión del año pasado por las inundaciones que afectaron a gran parte de la provincia. Se usarán 1.800 kilos de producto para cocinar uno de los platos más típicos del Valle del Guadalhorce, que ofrecerán gratuitamente 34 negocios de restauración del pueblo.

Esta fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial por la Diputación, colabora desde hace varias ediciones con la Asociación de Celiacos de Málaga para ofrecer sopas perotas cocinadas sin gluten a los intolerantes a esta sustancia. Por este motivo, el jugador del Málaga Club de Fútbol Serio Paulo Barbosa "Duda", padre de una niña celiaca, ha participado en la presentación de los actos junto al diputado de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, y el alcalde de Álora, José Sánchez.

Está previsto que más de 7.000 personas degusten las tradicionales sopas perotas el sábado, en una jornada que dará comienzo a las 12.00 horas en la plaza baja de La Despedía. Florido ha alabado la apuesta del ayuntamiento por mejorar la fiesta cada año y ha explicado que será valedera para la promoción del Pasaporte del Turista Singular, puesto en marcha por la Diputación para fomentar la oferta de interior de la provincia.



Facilidades de acceso

Por su parte, el regidor ha informado de las facilidades que se darán a los visitantes para que el acceso a Álora sea lo más rápido y cómodo posible. En este sentido, habrá autobuses gratuitos que conectarán con la línea de Cercanías C2 "con la idea de que todos puedan venir y disfrutar de la fiesta sin preocuparse de nada". También se habilitarán aparcamientos sin coste. Además de la parte gastronómica se han organizado actuaciones para niños y adultos.

El futbolista del Málaga ha agradecido al ayuntamiento la "especial sensibilidad" que muestra al preocuparse por los celiacos en una fiesta gastronómica como la de las sopas perotas. En Andalucía hay 80.000 intolerantes al gluten registrados. "Quienes convivimos con celiacos sabemos las dificultades que tienen para comer, así que es muy positivo que en eventos como éste se contemple esta realidad", ha dicho.

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20 de noviembre de 2017

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