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Los sumilleres homenajean al restaurador Adolfo Jaime

Redacción | 17-12-2010 | Compartir  facebook   twitter   enviar a un amigo  

La Asociación de Sumilleres de Málaga-Costa del Sol (ASM) hizo entrega de los Premios Sumiller 2010, en el transcurso de la tradicional cena navideña que se celebró en "Ópera Beach Club", en Puerto Marina, Benalmádena. Los sumilleres destacan con estos galardones a profesionales en distinas áreas relacionadas con su profesión y este año han rendido tributo al restaurador Adolfo Jaime, tras su reciente jubilación.

Los galardonados junto al presidente de la ASM y el alcalde de Benalmádena
Fotografía · Bosco Martín
Los galardones concedidos este año por la Asociación de Sumilleres Málaga-Costa del Sol han recaído en:

· Restaurante Calima, en Marbella, que recibió la distinción de Mejor Carta de Vinos de la Provincia en 2010.

· Enrique Bellver, crítico gastronómico de diario SUR, Premio a la Defensa y Difusión de la Sumillería;

· Francisco Rubiales, del hotel Puente Romano de Marbella, Premio Mejor Sumiller del año en la provincia.

La asociación concedió un galardón especial al restaurador Adolfo Jaime Canseco, propietario del restaurante Adolfo de Málaga, que durante 18 años ha sido referencia culinaria en la capital malagueña y que cerró sus puertas en noviembre debido a su jubilación.

La Asociación de Sumilleres de Andalucía Málaga - Costa del Sol nació en 2003 por iniciativa de un grupo de profesionales del mundo vitivinícola que se convirtieron en sus socios fundadores: José Roldán, actual presidente, Juan Miguel Rubio y Pablo de los Riscos.

Con más de 150 socios, la ASM está integrada dentro de la Federación Andaluza de Sumilleres, perteneciendo a su vez a la Unión de Asociacíones Españols, de la que forman parte casi cuatro mil profesionales.

La ASM organiza´y participa periódicamente en distintas actividades profesionales, como catas y conferencias.

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30 de marzo de 2017

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