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Restaurante recomendado en Málaga

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Restaurante Roca Tranquila

Pureza, frescura y orgullo culinario para los más exigentes

Decoración rústica y señorial
Decoración rústica y señorial
¿ Por qué es especial ?

Realmente, Roca Tranquila ofrece una especial experiencia gastronómica. El chef, Kasper Nielsen, cuida hasta el último detalle de los platos, en un entorno privilegiado, muy tranquilo y elegante y con magníficas vistas.

El edificio de Roca Tranquila sigue el estilo de una mansión-cortijo y fue construido por el Barón Killisch von Horn a principios de la década de 1950 como residencia privada. El edificio principal está situado en la cima de una colina y ha sido totalmente reformado, respetando el estilo original.

El Restaurante Roca Tranquila cuenta con una cocina abierta que los clientes pueden ver al entrar al edificio. Durante el invierno, la chimenea que está junto a la cocina crea un clima muy acogedor, y un ambiente relajado. Desde los grandes ventanales del restaurante se puede disfrutar de una vista fantástica de la bahía de Fuengirola.

La cocina en Roca tranquila es exquisita y moderna, priorizando ante todo la calidad y la profesionalidad. El restaurante ofrece una cocina de mercado innovadora, basada en los productos de temporada de la cocina española tradicional.

El menú está siempre basado en ingredientes de alta calidad, frescos y de temporada que provienen de productores andaluces y de otras zonas del Mediterráneo. El objetivo es que cada plato exprese pureza, frescura y que sea un orgullo para la gastronomía local.

Cursos de cocina en Roca Tranquila
Cursos de cocina en Roca Tranquila
Instalaciones
Edificio de estilo cortijo-mansión. decoración rústica y señorial, maravillosas vistas a la bahía de Fuengirola. Salones privados con capacidad para 80 personas. Aparcamiento propio. .
Calificación
Restaurante de alta cocina Mediterránea
Bodega
Amplia selección de vinos nacionales e internacionales conservados en condiciones óptimas de temperatura.
Jornadas - Menú
· Menús para grupos a partir de 45 euros con maridaje incluido

· Roca Tranquila ofrece cursos de cocina para grupos (incentivos de empresa, amigos, asociaciones y otros colectivos) www.rocatranquila.es
Información
Ubicación
Urbanización Torreblanca, Fuengirola. Vistas panorámicas.
Dirección
Calle Tórtola 9, Urbanización Torreblanca, 29640 Fuengirola (Málaga)
Teléfono reservas
952 196 067
E-mail de reservas
info@rocatranquila.es
Página Web
www.rocatranquila.es
Precio medio
Mas de 60 Euros
Horario
De martes a domingo: De 13:30 a 16:00 horas y de 19:30 a 23:00 horas Lunes cerrado
Propietario
Kasper Nielsen
Jefe de cocina
Kasper Nielsen
Jefe de sala
Francisco Millán
Sumiller
Francisco Millán
Kasper Nielsen, ganador de varios premios internacionales
Kasper Nielsen, ganador de varios premios internacionales
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© Andalucia de Viaje 2017
27 de junio de 2017

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